American cake al cioccolato

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Caro diario oggi andremo in montagna! Sono felicissima all’idea di indossare gli scii e scendere da quelle montagne bianche.

Cosa dovrei portarmi secondo te?

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Mamma ha detto che appena arrivati sistemeremo le valigie, sarà notte per cui dopo una cena veloce andremo a dormire e la mattina seguente potremo andare sulle piste.

Siamo arrivati ieri, la signora Maria dell’albergo è stata gentilissima a me e Carlo ci ha offerto anche una tisana al miele..

tisana

Ora siamo sul bus che ci porterà alle piste. (uff… Muoio dal caldo in questa tuta nera attillata)

bus

Wow! Io e Carlo abbiamo sciato ininterrottamente per tutta la mattinata, la mamma e il papà si sono cimentati nello sci da fondo e all’ora di pranzo ci siamo ritrovati tutti e quattro alla baita Rosaspina per riscaldarci con qualcosa di caldo.

Ho mangiato una zuppa calda buonissima con dei crostini di pane, patate al forno e per dolce una torta al cioccolato strafantastica!

tortaciocco1

Gli INGREDIENTI della torta al cioccolato assaggiata dalla piccola Mia sono questi:

  • 300 gr di farina
  • 400 gr di zucchero
  • 200 gr burro fuso
  • 4 uova
  • 200 gr cioccolato fondente
  • 1/2 bustina di lievito
  • 1/2 tazza di cacao in polvere
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 tazza di panna fresca
  • la buccia grattugiata di mezzo limone
  • 1 pizzico di sale

PROCEDIMENTO:

Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere a filo la panna, il sale e la buccia grattugiata del limone. Continuando ad amalgamare il composto aggiungere la farina setacciata, il lievito, il bicarbonato e il cacao. Unire all’impasto il burro sciolto e il cioccolato sciolto al microonde o a bagno maria.

Infornare a 180° per 50 min circa

Adoro questa torta e anche se un bel po’ calorica ogni tanto ci vuole 🙂 accompagnata da un bicchiere di latte o di tè

L’American cake mi ricorda una scena del film “Matilda sei mitica” la scena disgustava parecchio ma io avrei pagato per assaggiare anche solo una fetta di quel dolce ahah 😛

matildaMisà che non è affatto invitante vista così, vero?

Vi assicuro che la mia era buonissima…

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9 thoughts on “American cake al cioccolato

  1. Adoro disegnare, adoro le illustrazioni e adoro cucinare! Questo blog è originale, sei una vera artista Complimenti!
    Passa a trovarmi se vuoi
    kioskodifruttidibosco.blogspot.it

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  2. Questa è una delle torte più goduriose che mi sia capitato di vedere mnegli ultimi tempi 🙂 Una vera Signora di cioccolato. Ho in mente una persona per cui prepararla che adoro il “genere”.
    Un abbraccio, sei molto brava e le tue vignette sono troppo carine ❤

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