Martina’s magic Pumpkin cake

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PROCEDIMENTO:

Preriscaldare il forno a 200°C cuocere per 15 min la pasta sfoglia mettendo della carta da forno all’interno con riso o fagioli secchi perché tenga la forma.

In una ciotola amalgamare il purè di zucca con le uova,lo zucchero, la panna e le spezie, versare nella pasta sfoglia precotta e infornare per circa un’ora a 170, deve cuocere lentamente! Far raffreddare in modo che si solidifichi all’interno e servire fredda con panna, gelato alla vaniglia, cioccolata calda o mascarpone (come ho fatto io) mantecato con zucchero di canna e cannella.

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4 pensieri su “Martina’s magic Pumpkin cake

  1. Cara Giulia, io avrei bisogno dell’aiuto di Martina per far diventare buono qualche professore del Politecnico. In caso non riuscissi a raggiungerla, mi spedici un po’ di questa torta?
    :*

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